灰树花菌丝体与子实体的营养功能成分分析

编号 zgly0000257606

文献类型 期刊论文

文献题名 灰树花菌丝体与子实体的营养功能成分分析

学科分类 220.55;林业工程

作者 张彦  郭倩 

作者单位 新疆屯河投资有限公司 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2002, 23(1)

页码 137～139

年份 2002 

分类号 S789.8 

关键词 食用真菌  灰树花  营养功能  成分分析