苜蓿草粉对禾花鲤蛋白酶和淀粉酶活性影响的研究

编号 zgly0001619351

文献类型 期刊论文

文献题名 苜蓿草粉对禾花鲤蛋白酶和淀粉酶活性影响的研究

作者 张春梅  施传信  王成章  何云  刘圈炜 

作者单位 商丘师范学院生命科学系  河南农业大学牧医工程学院  河南科技学院动物科学学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 S963 

关键词 苜蓿草粉  禾花鲤  蛋白酶  淀粉酶 

文摘内容 选取来源一致、规格整齐的2龄禾花鲤1 200尾,采用单因子完全随机设计,分为5个处理,每处理3个重复,每重复80尾鱼,分置于15个试验池中。各处理苜蓿Medicago sativa草粉的添加量分别为0(对照组)、40(试验Ⅰ组)、80(试验Ⅱ组)、120(试验Ⅲ组)和160 g/kg(试验Ⅳ组),正试期50 d,观测苜蓿草粉对禾花鲤前、中、后肠及肝胰脏蛋白酶和淀粉酶活性的影响。结果表明:1)添加苜蓿草粉对前肠蛋白酶活性有显著影响(P<0.05),其中试验II组显著高于对照组和试验Ⅳ组,但和试验Ⅰ、Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。添加苜蓿草粉对中、后肠及肝胰脏蛋白酶活性均无显著影响(P>0.05),但它们有相同的变化趋势,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组鱼的蛋白酶活性均高于对照组。2)鲤鱼的前肠、中肠、后肠蛋白酶活性依次减弱,而肝胰脏的蛋白酶活性远低于肠道。3)添加苜蓿草粉后前肠及中肠淀粉酶活性比较,试验II组显著高于对照组(P<0.05),其余各组与对照组差异不显著(P>0.05),后肠淀粉酶活性与对照组无显著差异(P>0.05)。添加苜蓿草粉能提高鲤鱼肝胰脏淀粉酶活性,其中试验Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05),其余试验组与对照组无显著差异(P>0.05)。4)禾花鲤前、中、后肠及肝胰脏4部分淀粉酶的活性有较大的不同,肝胰脏>后肠>中肠>前肠。