茶条槭叶总酚的提取工艺优化及其抗氧化活性

编号 zgly0001007179

文献类型 期刊论文

文献题名 茶条槭叶总酚的提取工艺优化及其抗氧化活性

作者 赵岩  于婷  蔡恩博  刘双利  杨鹤  张连学 

作者单位 吉林农业大学中药材学院 

母体文献 西北农林科技大学学报;自然科学版 

年卷期 2016(1)

页码 177-184

年份 2016 

关键词 茶条槭叶  总酚  超声提取  中心组合设计  响应面分析  抗氧化活性 

文摘内容 【目的】研究茶条槭叶总酚的提取工艺,并对茶条槭叶总酚提取物的抗氧化活性进行评价,为茶条槭叶的开发利用提供依据。【方法】以乙醇为溶剂,以总酚提取率为考察指标,采用超声辅助提取法处理茶条槭叶,先通过单因素试验确定乙醇体积分数、超声提取时间和液固比的适宜范围,再应用中心组合设计和响应面分析相结合的方法筛选最佳提取条件;最后采用铁离子还原法、DPPH自由基清除法测定茶条槭叶提取物的抗氧化能力。【结果】超声波辅助提取茶条槭叶总酚的最佳工艺条件为:乙醇体积分数55%,超声提取时间46min,液固比246mL/g,在此条件下茶条槭叶总酚提取率为(10.95±0.22)%。