茉莉花瓣解剖结构的研究

编号 zgly0000167622

文献类型 期刊论文

文献题名 茉莉花瓣解剖结构的研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 张丽霞  施兆鹏  周小芸 

作者单位 湖南农大食品科技学院 

母体文献 湖南农业大学学报 

年卷期 1998, 24(5)

页码 370～374

年份 1998 

分类号 S718.47 

关键词 茉莉花  观赏植物  花瓣  解剖构造 

文摘内容 为探讨茉莉(Jasminum sambac)花香气的挥发部位和形成机理的细胞学基
础, 采用生物光学显微镜和扫描电子显微镜对茉莉花瓣的基本解剖结构以及
释香过程中细胞的变化进行了研究。由研究结果推测: 茉莉花香气的挥发部
位主要为花瓣上表皮; 茉莉花瓣细胞中含有的大量颗粒(上表皮细胞中颗粒数
量最多)与茉莉花香气的形成相关联。图2参10(红)