橄榄油榨油工艺的研究

编号 zgly0000118665

文献类型 期刊论文

文献题名 橄榄油榨油工艺的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 崔大同  赵素娥  李秋庭 

作者单位 北京农业大学 

母体文献 中国食品工业;北京 

年卷期 1995, (7)

页码 32～33

年份 1995 

分类号 S785.13 

关键词 橄榄  植物油  生产工艺