桑树黄酮类化合物清除超氧离子自由基O↑-↓2的研究

编号 zgly0000135402

文献类型 期刊论文

文献题名 桑树黄酮类化合物清除超氧离子自由基O↑-↓2的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 贾之慎  唐孟成  朱祥瑞 

作者单位 浙江农大基础课部 

母体文献 浙江农业大学学报 

年卷期 1996, 22(5)

页码 519～523

年份 1996 

分类号 S785.1 

关键词 桑树  黄酮类化合物  提取  药用价值  药理作用 

文摘内容 用氮蓝四唑(NBT)光化还原法, 对从桑叶、桑嫩芽、桑枝、桑皮、蚕沙中
提取的黄酮类化合物清除超氧离子自由基O↑-↓2的效果进行了测定, 结果表
明, 这类化合物有较强的清除作用, 在浓度为5μg·ml↑-1时, 从桑嫩叶、
桑枝、桑皮中提取的这类化合物其清除率分别为68.5%、83.1%、56.8%, 其清
除作用比芸香甙(芦丁)、抗坏血酸强。桑叶黄酮类化合物的清除率为47.2%,
比抗坏血酸强。蚕沙中提取的黄酮类化合物在浓度为6μg·ml↑-1时也有很
强的清除作用。同时又讨论了桑树黄酮类化合物清除O↑-↓2的机理。图4表
1参11。(梅文钰)