耐温酵母TY01－15突变株的诱变育种及其研究

编号 zgly0001137446

文献类型 期刊论文

文献题名 耐温酵母TY01－15突变株的诱变育种及其研究

作者 陆怕  何源禄 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 TQ926 

关键词 热带假丝酵母  诱变育种  单细胞蛋白 

文摘内容 以热带假丝酵母ＴＹ０１为出发菌株，经多次的物理、化学诱变及传代驯育。采用一种简便而快速的筛选方法，筛选到一株适合于水解液发酵用的耐温突变酵母ＴＹ０１－１５。该突变株在添加营养盐（（ＮＨ＿４）＿２ＳＯ＿４０．３％、ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．１５％、ＭｇＳＯ＿４０．１％）、ＰＨ４～５、给予较大的通气量、３７℃条件下正常发酵，其菌体得率达到０．４１ｇ／ｇ，是出发菌株菌体得率（３７℃）的４倍，相当于理论得率的９０％左右，其蛋白质含量为４２％。