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冰醋酸在食用菌生产上的应用



编号 zgly0001125381

文献类型 期刊论文

文献题名 冰醋酸在食用菌生产上的应用

作者 贺新生 

作者单位 四川绵阳农业专科学校 621000 

母体文献 食用菌 

年卷期 1992年01期

年份 1992 

关键词 冰醋酸  冰乙酸  碱性物质  污染率  不良反应  开放式接种  代谢产物  微生物  有机酸  生物利用 

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