高胆固醇饮食陷阱

编号 zgly0000413566

文献类型 期刊论文

文献题名 高胆固醇饮食陷阱

作者 舒拉 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2006,(5)

页码 40-42

年份 2006 

分类号 TS97 

关键词 胆固醇含量  陷阱  饮食  食物种类  动物内脏  组成部分  高血压  心脏病  金字塔 

文摘内容 高胆固醇意味着什么？“高血压”、“心脏病”是几乎所有人都能回答的答案, 但怎么样才符合高胆固醇的标准呢？从数字上而言, 每100克食物中胆固醇含量为200--300毫克的食物称高胆固醇食物, 从食物种类而言, 动物内脏、海鲜、蛋、奶等健康“金字塔”中的组成部分也有可能成为我们饮食中的高胆固醇陷阱。