食用菌新品种黄伞及其优质高产栽培技术

编号 zgly0000410306

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌新品种黄伞及其优质高产栽培技术

作者 胡清秀  宫春宇  吉叶梅 

母体文献 四川农场 

年卷期 2006,(3)

页码 37-39

年份 2006 

分类号 S646  S513 

关键词 珍稀食用菌  优质高产栽培技术  黄伞  新品种  酸类物质  大肠杆菌  人体免疫力  多脂鳞伞  担子菌纲  抑制肿瘤 

文摘内容 黄伞(Pholiota adipose(Fr.)Quél), 又名黄蘑、多脂鳞伞、柳蘑等, 属真菌门、担子菌纲、伞菌目、球盖菌科。一般在气温渐低、温差较大的8-10月发生, 生长于杨、柳及桦等树干上, 有时也生于针叶树上, 单生至丛生, 多数丛生。黄色子实体色泽鲜艳, 呈金黄色, 菌肉肥厚, 菇质脆嫩, 味道鲜美, 是一种食药两用珍稀食用菌, 其菌盖表面有一层粘液物质, 据报道为核酸类物质, 具有增强人体免疫力, 抑制肿瘤等作用, 对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水癌的抑制率达80%-90%, 还能预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌感染。