沙棘黄色素最佳提取条件的研究

编号 zgly0000207310

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘黄色素最佳提取条件的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 徐雅琴  于泽源  徐永清 

作者单位 东北农大 

母体文献 沙棘;陕西 

年卷期 2000, 13(2)

页码 31～33

年份 2000 

分类号 S785.14 

关键词 沙棘  果实利用  色素(黄色)  提取工艺 

文摘内容 采用正交试验法, 研究了从沙棘果实中提取天然黄色素最佳条件。结果
表明, 沙棘果实黄色素最优提取条件为: 物料配比1∶15(去籽果实与浸提溶
剂95%乙醇的体积比), 温度60℃, 时间2.5 h。在最佳提取条件下浸提沙棘果
实两次, 提取率可达到98.6%。表4参4