编号 zgly0001500570
文献类型 期刊论文
文献题名 山杏叶提取物体外抗氧化活性研究
作者单位 河北师范大学生命科学院 河北民族师范学院
母体文献 辽宁林业科技
年卷期 2016年04期
年份 2016
分类号 S662.2
关键词 山杏叶提取物 DPPH 羟自由基 总抗氧化能力 总酚 黄酮
文摘内容 为研究山杏叶提取物的抗氧化活性,采用浸提、过柱、梯度洗脱和浓缩,制备山杏叶提取物,分别测定其DPPH自由基清除率、抑制羟自由基能力、总抗氧化能力、总酚和黄酮含量。结果表明:40%乙醇提取物清除DPPH自由基能力和抑制羟自由基能力均最强,分别为88.11%和174.25 U·m L-1,与黄酮和总酚含量呈显著相关和极显著相关性;而纯水提取物的总抗氧化能力最强,与黄酮和总酚含量相关性不显著。