低温贮藏结合蔗糖处理对唐菖蒲切花的影响

编号 zgly0001098471

文献类型 期刊论文

文献题名 低温贮藏结合蔗糖处理对唐菖蒲切花的影响

作者 姜微波  孙自然  于梁  周山涛 

作者单位 北京农业大学园艺系  北京农业大学园艺系 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1989年01期

年份 1989 

关键词 唐菖蒲切花  观赏品质  小花开放率  蔗糖  花序  含糖量  低温贮藏  花茎  贮藏时间  可溶糖 

文摘内容 本文以低温贮藏结合蔗糖处理的方式研究了贮藏温度、贮藏期对切花观赏品质的影响,并从切花自身含糖量变化的角度,探讨了切花观赏品质变化的机理。结果表明,在0℃、2℃、4℃三个温度下贮藏的切花,以0℃贮藏效果最好,2℃次之,4℃效果最差。未经蔗糖处理的切花,在0℃下贮藏一周,观赏品质就显著降低。蔗糖处理的切花,在0℃下贮藏二周,观赏品质仍可同未经贮藏的鲜切花相媲美。自身含糖量的降低是导致唐菖蒲切花贮后观赏品质下降的一个主要因素。切花含糖量的高低可以做为衡量唐菖蒲切花观赏性及耐藏性的一个依据。 切花体内的糖分多数以还原糖形式存在。蔗糖处理时,进入切花体内的糖分很容易被转化成还原糖。贮藏期间,这种转化反应仍在进行。