沙棘搅拌型酸奶的研制

编号 zgly0000215605

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘搅拌型酸奶的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 苏宇静 

作者单位 宁夏大学生物工程研究所 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2000, 21(12)

页码 76～78

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 沙棘  搅拌型酸奶  研制