兽药残留的危害及原因和控制(上)

编号 zgly0001284617

文献类型 期刊论文

文献题名 兽药残留的危害及原因和控制(上)

作者 胡先春 

作者单位 广东燕塘兽药有限公司 广东广州510507 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 S859.84 

关键词 兽药残留  危害  原因  对策 

文摘内容 本文论述了动物性食品中兽药残留的现状及原因,揭示了兽药残留对人体及环境的影响和危害,提出建立符合我国国情的兽药残留监控体系的对策。