开发森林食品和药材大有可为

编号 zgly0001258946

文献类型 期刊论文

文献题名 开发森林食品和药材大有可为

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2003年10期

年份 2003 

分类号 F326.2 

关键词 森林食品  药材开发  天然林保护工程  开发利用问题  森林覆盖面积  贫困地区  营养成分  森林资源  偏方治病  保健作用 

文摘内容 森林食品和药材是非常宝贵的自然资源 ,开发森林食品和药材是大有可为的事业。这是著名营养学家于若木近日在森林食品和药材事业发展座谈会上指出的。于若木说 ,我国幅员辽阔 ,森林覆盖面积大 ,森林食品和药材非常丰富。将未受污染的森林食品和药材开发出来 ,对人们的健康意义重大。同时 ,在我国林区实施天然林保护工程后 ,开发森林食品和药材为发展林区经济、解决林区职工的生存与就业找到了新的出路。我国西部贫困地区也可通过发展森林食品和药材 ,找到脱贫致富的新途径。于若木对森林食品和药材的保健作用非常感兴趣。当她在会上了解到我国利用松针开发了饮料和化妆品的信息后 ,感到非常欣慰。她说 ,松针含有丰富的营养成分