商丘野菜资源及其开发利用

编号 zgly0000347576

文献类型 期刊论文

文献题名 商丘野菜资源及其开发利用

作者 王保业  滑冰 

作者单位 商丘师范学院生物系 

母体文献 商丘师范学院学报 

年卷期 2004,20(2)

页码 147-148

年份 2004 

分类号 S58  F327.61 

关键词 商丘市  野菜资源  资源开发  资源利用  驯化栽培 

文摘内容 据统计商丘市的野菜约有76种, 经常采食的就有30多种, 具有良好的开发利用前景.但在开发利用过程中存在一些问题, 如: 资源利用率低、加工开发利用以及人工驯化栽培研究不够等.在野菜资源的开发利用中应加大科研力度、加速驯化栽培、综合开发利用、拓展加工领域、拓宽销售市场, 形成特色产品参与市场竞争, 使资源优势转化为商品优势。