苹果鲜食加工新品种纳春引种选育

编号 zgly0001398444

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果鲜食加工新品种纳春引种选育

作者 袁景军  赵政阳  高华  李东鸿  党志明  荆惠峰 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院  洛川县果树研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2011年02期

年份 2011 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  品种  纳春  鲜食  加工 

文摘内容 纳春是我们从美国引进选育的苹果鲜食加工新品种。果实长圆锥形,平均单果重246.0g,最大单果重可达386.0 g;果实鲜红色,果梗短;果肉黄白色或浅黄色,松脆,汁液多,有香味,风味酸甜,鲜食品质上等;果实硬度8.86 kg/cm2,可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量分别为15.16%、11.23%、0.62%,69.30 mg/kg;出汁率81.50%,果汁淡黄色,有芳香味,果汁密度1 068~1 073 g/L;在陕西渭北中北部,果实9月中下旬成熟。2010年1月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。