嗜热真菌M5的生物学特性

编号 zgly0001166499

文献类型 期刊论文

文献题名 嗜热真菌M5的生物学特性

作者 姜成  庞俊成  郑渊明  王泽生 

作者单位 福建省轻工业研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1996年04期

年份 1996 

分类号 Q939.5 

关键词 嗜热真菌  堆制  最适生长温度  最适pH 

文摘内容 助堆剂中一种嗜热真菌Ｍ＿５的最适生长温度为４５～５０℃，ｐＨ７．５～８．０，经它分解代谢后的草料培养基及其浸出物，可以促进蘑菇菌丝的生长繁殖。Ｍ５具有堆制作用。