嗜热真菌对蘑菇促生机制的研究

编号 zgly0001166515

文献类型 期刊论文

文献题名 嗜热真菌对蘑菇促生机制的研究

作者 曾伟  王泽生  苏文金 

作者单位 福建省轻工业研究所  厦门大学生物系 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1996年06期

年份 1996 

分类号 S646.110.1 

关键词 堆肥  嗜热真菌  嗜热色串孢  双孢蘑菇 

文摘内容 嗜热真菌是蘑菇堆肥二次发酵后培养阶段的主要微生物类群。它们在堆肥中的数量及活性与蘑菇的产量有很大的相关性。本文综述了近年来，国外以嗜热色串孢（Ｓｃｙｔａｌｉｄｉｕｍｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｍ）为典型种，研究其对蘑菇菌丝促生作用的生物机制的主要成果，国外主要研究了嗜热色串孢在堆肥中的分布、数量，生长动力学特性以及呼吸机制等，同时发现嗜热色串孢的呼吸作用形成适宜的ＣＯ２浓度可使得蘑菇菌丝尽早占料，获取生态优势，本文还介绍了国内有关嗜热真菌的研究及应用。