利用响应面分析法优化山楂多糖的提取工艺

编号 zgly0000753624

文献类型 期刊论文

文献题名 利用响应面分析法优化山楂多糖的提取工艺

学科分类 220.45;经济林学

作者 牛丽芳 

作者单位 晋城市农机局 

母体文献 农产品加工: 创新版 

年卷期 2011(6)

页码 66-70

年份 2011 

分类号 S661.5 

关键词 山楂  多糖  响应面分析法  提取工艺 

文摘内容 在山楂多糖提取过程中,选取提取时间、提取温度和料液比3个因素进行单因素试验和正交组合设计试验,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化,获得的最佳工艺条件为: 提取时间143min,温度87℃,料液比1∶27.6。在此条件下,山楂多糖提取量最大,实际最大提取量为14.6mg/g,与预测值相符。