柞蚕丝肽的制备及对小鼠抗疲劳作用的研究

编号 zgly0001563534

文献类型 期刊论文

文献题名 柞蚕丝肽的制备及对小鼠抗疲劳作用的研究

作者 李学军  米锐  都兴范  李亚洁  孙永欣  马淑慧  孟楠  温志新  王晓燕  李树英 

作者单位 辽宁省农业科学院大连生物技术研究所 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 TQ28 

关键词 柞蚕丝肽  磷酸水解  抗疲劳  运动时间  血清尿素氮  肝糖原  小鼠 

文摘内容 利用磷酸水解的方法将柞蚕丝分别水解4 h和6 h后,得到不同分子质量的1号柞蚕丝肽和2号柞蚕丝肽。将2种柞蚕丝肽分别按照低、中、高3个剂量[1.0、2.5、5.0 g/(kg·d)]给小鼠连续灌胃给药30 d,测试各试验组小鼠负重游泳时间及小鼠血清中尿素氮与肝糖原的含量,评价柞蚕丝肽抗疲劳的功效。与给予等体积蒸馏水的对照组(CK)相比,除2号柞蚕丝肽中剂量[2.5 g/(kg·d)]试验组外,其他试验组小鼠的体质量均显著下降(P<0.05);1号柞蚕丝肽3个剂量试验组小鼠的负重游泳时间均极显著延长(P<0.01),2号柞蚕丝肽3个剂量试验组小鼠的负重游泳时间也呈现延长趋势,但差异不显著(P>0.05);1号柞蚕丝肽和2号柞蚕丝肽都能降低小鼠运动后血清尿素氮水平,其中低剂量组的效果要好于高剂量组,且1号柞蚕丝肽低剂量试验组的效果极显著(P<0.01);1号柞蚕丝肽、2号柞蚕丝肽各剂量试验组小鼠的肝糖原含量均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。制备的2种柞蚕丝肽均有增强小鼠抗疲劳能力的趋势,且分子质量较大的1号柞蚕丝肽优于分子质量较小的2号柞蚕丝肽。