引种珍稀食用菌须三思

编号 zgly0000347809

文献类型 期刊论文

文献题名 引种珍稀食用菌须三思

作者 夏子贤 

母体文献 农家之友 

年卷期 2004,(10)

页码 20-21

年份 2004 

分类号 F326  S646 

关键词 品种  褐蘑菇  珍稀食用菌  引种  杨树菇  大球盖菇  姬松茸  市场售价  味道  茶树菇 

文摘内容 稀珍食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种, 如杨树菇、茶树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸、白是菇等。到目前为止.市场上已出现了数十个品种。虽然它们的味道各有千秋, 与众不同, 有些还有防病保健功能.市场售价确实不菲。但有些品种一时间被认为前景不凡并炒得沸沸扬扬, 到后来又无声无息地销声匿迹了。不免叫人纳闷。