引种珍稀食用菌须谨慎

编号 zgly0000373453

文献类型 期刊论文

文献题名 引种珍稀食用菌须谨慎

作者 夏子贤 

作者单位 广西融安县新氏食用菌推广中心 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2005,(3)

页码 34-34

年份 2005 

分类号 S646 

关键词 珍稀食用菌  品种  引种  褐蘑菇  杨树菇  大球盖菇  姬松茸  谨慎  防病保健  常规 

文摘内容 珍稀食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种, 如杨树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸, 百灵菇等。到目前为止, 市场上已出现了数十个品种, 它们的味道各有千秋, 与众不同, 有些还有特殊的防病保健功能, 市场售价确实不菲。有些品种当时被炒得沸沸扬扬, 以后来又无声无息, 叫人纳闷。