饲料添加剂对动物人体健康及环境的影响——建设天然植物型饲料技术体系势在必行

编号 zgly0001340729

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料添加剂对动物人体健康及环境的影响——建设天然植物型饲料技术体系势在必行

作者 王思珍  曹颖霞 

作者单位 内蒙古民族大学 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2008年09期

年份 2008 

分类号 S816.7 

关键词 饲料添加剂  抗生素类  动物健康  人体健康  技术体系  天然植物  维生素  抗生素残留  促进生长  生态环境 

文摘内容 随着饲料工业发展,饲料添加剂在我国得到了迅速地应用和推广,添加剂的种类在增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所必需的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分。但是,有些饲料添加剂使用不当或过量也会对动物和人体健康及生态环境产生不良影响。比如抗生素添加剂具有刺激动物生长、提高动物增重速率、改善动物对饲料的利用效率、防治畜禽疾病、保障动物健康生长等作用。但是,专家们认为长期食用有抗生素残留的食品,会降低人体的免疫力。由于抗生素的三致作用,易产生耐药性,并降低人体免疫力。因此,抗生素已被称为人类健康的超级隐形杀手。