饲料添加剂的蓄积对人体健康及环境的影响

编号 zgly0000887396

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料添加剂的蓄积对人体健康及环境的影响

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 王卫杰  沈澎  卢大雷  徐丹  李惠 

作者单位 开封市医学科学研究所河南省开封市医用细胞生物实验室 

母体文献 饲料博览 

年卷期 2014(7)

页码 63-64

年份 2014 

关键词 饲料添加剂  超标使用  人体健康  储存期间  配合饲料  生态环境  营养物质  抗生素药物  应用效率  环境卫生 

文摘内容 饲料添加剂是配合饲料中不可缺少的部分,有助于完善饲料的营养性,提高饲料的应用效率;促进动物生长和预防疾病,减少饲料在储存期间的营养物质损失以及改进畜、禽、鱼等产品和品质。滥用和超标使用药物饲料添加剂的现象十分严重,从而造成环境污染,影响人类的健康。调查结果显示,从毒理学和营养学的角度,在早期的生活中超重与过度使用抗生素之间可能存在着联系。