脐橙采果与通风库贮藏保鲜技术

编号 zgly0001281235

文献类型 期刊论文

文献题名 脐橙采果与通风库贮藏保鲜技术

作者 钱开胜  王顺芳 

作者单位 广西资源县农业局  广西资源县农业局 541400  541400 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S666 

关键词 贮藏保鲜技术  脐橙果实  广西资源县  聚氯乙烯薄膜  风库  果实包装  单果包装  采收技术  水缸贮藏  地窑贮藏 

文摘内容 脐橙的商品化处理非常重要。许多果农只重视果园管理,而忽视了采果后果实处理与保鲜贮藏,导致商品性能差,售价低,甚至果实变质、腐烂,丰产不丰收。笔者通在资源县脐橙试验示范场的推广实践表明,在科学采收的基础上,应用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万kg脐橙商品果,一般贮至春节前后,仍然表现果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁;售价可增加2～3元/kg,最长贮期可达150天以上,腐烂损耗率仅占5%～7%。1注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在8%果面着色、果实未变软时采摘最佳(桂东北在11月中下旬)。采摘过早,色香味均差;采收过迟则风味变淡,不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥和大量灌