塑料薄膜包装柑桔果实贮藏效应研究

编号 zgly0001037127

文献类型 期刊论文

文献题名 塑料薄膜包装柑桔果实贮藏效应研究

作者 宗汝静  邵蒲芬  胡西琴  杨廷栋  李建知  戴仑雨 

作者单位 中国农业科学院柑桔研究所  中国农业科学院柑桔研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1981年03期

年份 1981 

关键词 柑桔果实  塑料薄膜包装  贮藏效应  先锋橙  单果包装  风库  褐斑  贮藏效果  乙醇积累  果汁 

文摘内容 1966～1977年研究了先锋橙（Citrus Sinensis Osbeck）等柑桔果实在不同贮藏条件下,塑料薄膜包装的贮藏效应。 研究结果表明,柑桔果实不能长期适应聚乙烯薄膜密封下低O2和高CO2条件贮藏。采用不密封型的单果包装处理的先锋橙,则主要由于能保持接近饱和的高湿,贮藏半年后,失重较对照少得多,外观新鲜饱满,可保持果内供O2正常,未曾出现乙醇过量积累,因而褐斑果大大减少,腐烂轻。在现阶段条件下,是提高甜橙常温通风贮藏效果的有效措施。但果皮疏松生理活跃的宽皮桔类（C,reticulata Blanco）薄膜包装贮藏效果差。