试销即食猕猴桃

编号 zgly0001281127

文献类型 期刊论文

文献题名 试销即食猕猴桃

作者 张清明 

作者单位 陕西省周至县猕猴桃试验站 高级农艺师  邮编710411 

母体文献 西北园艺 

年卷期 2004年10期

年份 2004 

分类号 F326.13 

关键词 猕猴桃  后熟软化  即食型  消费者  试销  高级农艺师  猕猴桃果  烂果率  销售领域  产业化开发 

文摘内容 市场上销售的许多水果干果,都体现了经营者细心周到地服务于消费者的经营理念,如成熟的柿果脱涩后才上市,落花生剥皮后卖花生米,核桃破除硬壳后卖核桃仁等等。而目前市场上销售的大量硬果猕猴桃,买回去以后要等到果实变软才能食用,这无疑影响了消费者的购买欲,也为猕猴桃销售领域的拓展和销量的增加设置了屏障。在此,笔者提醒那些以现吃现买为销售对象的猕猴桃经营者,不妨将硬果猕猴桃作人工后熟软化处理后再上市,销售即食猕猴桃果,一定会受到消费者的欢迎。新西兰是世界上最早进行猕猴桃商品化生产的国家,目前他们已经推出了即买即食型猕猴桃商品果。在国内市场也有个别猕猴桃生产者和经销者,为了证明自己卖的是优质猕猴桃果,特意让