脱落酸,吲哚乙酸和乙烯在猕猴桃果实后熟软化进程中的变化

编号 zgly0000159672

文献类型 期刊论文

文献题名 脱落酸,吲哚乙酸和乙烯在猕猴桃果实后熟软化进程中的变化

作者 陈昆松  陈青俊 

作者单位 浙江农业大学园艺系  浙江省轻工业研究所 

母体文献 中国农业科学 

年卷期 1997,30(2)

页码 54-57

年份 1997 

分类号 S663.9 

关键词 脱落酸  吲哚乙酸  乙烯  猕猴桃  后熟软化 

文摘内容 果实采后初期，ＡＢＡ含量积累增加，早鲜和海沃特两品种分别于采后第３ｄ和第４ｄ达到最高值，随后迅速下降；后熟进程中，两品种的内源ＩＡＡ水平均急速下降，并伴随出现乙烯跃变，两品种分别于采后第８ｄ和第１４ｄ出现乙烯峰值；采后果实硬度急剧下降，两品种分别于第９ｄ和第１４ｄ降至１．０ｋｇ／ｃｍ＾２以下；外源ＡＢＡ处理可促进采后果实的乙烯生成，并加速乙烯跃变峰的到来和果实的软化。