聪明鲜处理对南果梨采后果实硬度的影响

编号 zgly0000519844

文献类型 期刊论文

文献题名 聪明鲜处理对南果梨采后果实硬度的影响

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 张博  辛广  王学密  刘斌 

作者单位 鞍山师范学院化学系  鞍山千山王绿色果品有限公司 

母体文献 鞍山师范学院学报 

年卷期 2007,9(2)

页码 30-31

年份 2007 

分类号 Q945.66 

关键词 聪明鲜  南果梨  硬度 

文摘内容 以南果梨为试材，研究15℃下贮藏期10，20，30，40d和50d时聪明鲜对果实硬度的影响．结果表明，在15℃贮藏条件下，0．5ppm和0．75ppm浓度的聪明鲜处理可以显著延缓贮藏期果实的下降．延长贮藏期，0．75ppm浓度效果好于0．5ppm；9月5日和9月10日采收聪明鲜处理效果好于9月15日采收．。