几种保鲜药在柑桔贮藏中的防病效果

编号 zgly0000530408

文献类型 期刊论文

文献题名 几种保鲜药在柑桔贮藏中的防病效果

作者 周炼  韩爱华  王日葵 

作者单位 西南大学柑桔研究所 

母体文献 西南师范大学学报：自然科学版 

年卷期 2007,32(5)

页码 43-45

年份 2007 

分类号 S666.1 

关键词 柑桔贮藏  防病效果  褐疤  腐烂  生物防腐剂 

文摘内容 选取4类有代表性的防腐保鲜剂对柑桔的两大品种进行了贮藏试验，在常温等相同环境条件下，观察记录各自的褐疤果、腐烂果及发病果并统计相关指标．结果表明：防病效果相对较好的仍是各药(纳他霉素、多菌灵、抑霉唑)与2，4-D联用的处理．对98天贮期的温州蜜柑而言，5号处理(多菌灵加2，4-D)的总病率最低(5．4％)，其腐烂率为5．07％；对136天贮期的447而言，9号处理(纳他霉素加2，4-D)效果最好，腐烂率仅为4．76％．生物防腐剂纳他霉素的防腐效果前期很好，它与2，4-D合用的增效作用体现在贮藏后期；植物源中药3与微生物制剂纳他霉素单用的防病效果接近，而且都存在药力持久性问题．。