安宁市洋蓟催芽直播栽培技术

编号 zgly0000438177

文献类型 期刊论文

文献题名 安宁市洋蓟催芽直播栽培技术

作者 许慧萍  常荣 

作者单位 安宁市农业技术推广所 

母体文献 云南农业科技 

年卷期 2006,(4)

页码 25-27

年份 2006 

分类号 S511 

关键词 直播栽培技术  安宁市  多年生草本植物  催芽  菊科植物  可食部分  维生素A  水果蔬菜  营养价值  高档蔬菜 

文摘内容 洋蓟学名朝鲜蓟(Cynara scolymus L.), 别名法国百合、荷花百合, 属于菊科植物中以花蕾供食用的多年生草本植物, 其可食部分的蛋白质、糖、钙、磷、铁、钠、钾、维生素A等含量都大大高于番茄, 其营养价值在水果蔬菜中属上乘, 是值得利用的一种外向型高档蔬菜。