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食用菌是多种营养之源



编号 zgly0001407209

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌是多种营养之源

作者 Shona Botes  本刊编辑部 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 食用菌  降血压作用  蕈菌  碳水化合物含量  心绞痛  烟酸  中风  营养物质  大家庭  同型半胱氨酸 

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