香菇的海绵固定化培养研究

编号 zgly0001233806

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇的海绵固定化培养研究

作者 邢小黑  孔小龙 

作者单位 江苏省农科院原子能所  高淳县职教中心校  210014 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S646.12 

关键词 固定化培养  固定化细胞  菌种培养基  香菇多糖  液体菌种  培养液  菌丝体  接种量  菌丝球  培养的细胞 

文摘内容 香菇多糖具有提高人体免疫能力，抗肿瘤等重要的药用价值［１］。传统的固体发酵法，不仅多糖得率低，且多糖的提取过程复杂，生产成本较高。采用固定化液体培养可克服以上缺陷，而且可重复利用香菇菌丝体进行分批发酵：因此正被日益重视。本文就海绵固定化培养香菇进行了初步研究，表明其具有应用前景。１ 材料和方法１．１ 培养条件１．１．茵株 香０２、Ｃｒ０２，由南京农大微生物系提供。１．１．２ 培养基及培养方法①固定斜面培养基为ＰＤＡ，２６℃培养７－１０天至白色菌丝长满斜面。②液体菌种培养基为：葡萄糖１％，蛋白胨０．１２％，酵母水解物０．１２％，ＫＨＺＰＯ４０．１５％，ＭｇＳＯ４·Ｈ２Ｏ０．０５％，微量元素０．１