果蔬贮藏保鲜与保鲜材料的发展趋势

编号 zgly0001077256

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬贮藏保鲜与保鲜材料的发展趋势

作者 黄邦彦  杨谦 

作者单位 中国科学院华南植物研究所  中国科学院华南植物研究所 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1986年03期

年份 1986 

关键词 果蔬  杀菌剂  柑桔  防腐保鲜  乙烯吸收剂  采后处理  果实  香蕉  薄膜包装  保鲜处理