九制芒果皮的研制

编号 zgly0000200753

文献类型 期刊论文

文献题名 九制芒果皮的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄发新  王圣武  肖芳洪 

作者单位 华南热作院产品加工系 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1999, (1)

页码 65～66

年份 1999 

分类号 S789.5 

关键词 芒果  果皮加工  加工工艺