云南不同种皮色地方稻种的总黄酮含量及其对种子萌发的影响

编号 zgly0001528751

文献类型 期刊论文

文献题名 云南不同种皮色地方稻种的总黄酮含量及其对种子萌发的影响

作者 汤翠凤  董超  阿新祥  张恩来  陈丹  张斐斐  申时全  戴陆园 

作者单位 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所/云南省农业生物技术重点实验室/农业部西南作物基因资源与种质创制重点实验室/农业部云南稻种资源科学观测实验站 

母体文献 植物遗传资源学报 

年卷期 2016年05期

年份 2016 

分类号 S511 

关键词 种皮颜色  地方稻种  总黄酮  萌发特性  相关性 

文摘内容 为了解不同种皮色地方稻种的总黄酮含量与其种子萌发品质的相关性,测定了17份云南地方稻种谷粒、糙米和谷壳的总黄酮含量,以及谷粒和糙米的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数4项萌发指标。结果表明,红皮和紫皮谷粒及糙米的总黄酮含量显著、极显著高于白皮,而谷壳的总黄酮含量则无明显差异。红皮谷粒的4项萌发指标均高于紫皮和白皮,但仅红皮与白皮谷粒之间的发芽势差异达到极显著水平;红皮糙米的4项萌发指标极显著地高于紫米和白米,且除发芽指数外,紫米的其他3项萌发指标显著或极显著地高于白米,表明有色种皮谷粒、糙米的总黄酮含量较高,其萌发指标也相应较高。相关分析表明,谷粒的总黄酮含量与4项萌发指标之间没有明显的相关性,但糙米的总黄酮含量则与4项萌发指标呈显著正相关;谷壳的黄酮含量与种子萌发无关,而糙米的黄酮含量则显著地影响种子的萌发特性。