浅谈野菜新品的开发与销售

编号 zgly0000440270

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈野菜新品的开发与销售

作者 钱伟东  孙素芬  俞忠  钱长中 

作者单位 江苏省张家港市蔬菜园艺有限公司 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2006,(2)

页码 18-18

年份 2006 

分类号 S647 

关键词 食用野菜  销售  开发  新品  野生植物资源  蔬菜生产  抗病虫能力  营养价值  防病治病  保健功能 

文摘内容 野菜是重要的食用野生植物资源, 是蔬菜生产的主要补给源和后起之秀, 近年来日益受到人们青睐, 特别在城市, 人们把食用野菜作为一种时尚, 如芦蒿、芥菜、苦菜等, 如今已成为宾馆、饭店、酒楼的首选蔬菜。