芦荟抑菌作用的研究

编号 zgly0000518006

文献类型 期刊论文

文献题名 芦荟抑菌作用的研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘志雄  王利军  杨亚珍  白雪  李仁杰 

作者单位 长江大学园艺园林学院  长江大学生命科学学院  荆州市第一人民医院 

母体文献 上海工程技术大学学报 

年卷期 2007,21(3)

页码 219-221

年份 2007 

分类号 Q949.95 

关键词 芦荟  芦荟汁  抑菌作用  热稳定性 

文摘内容 主要对芦荟汁的抑菌作用及芦荟汁的热稳定性进行了研究，结果表明芦荟外皮汁比芦荟凝胶汁有较强的抑菌作用，并且芦荟汁的热稳定性较好。