超临界柚子鲜花芳香性成分的研究

编号 zgly0000334740

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界柚子鲜花芳香性成分的研究

作者 张文成  潘见  胡学桥 

作者单位 合肥工业大学农产品生物化工教育部重点实验室安徽合肥 

母体文献 中国野生植物资源 

年卷期 2004,23(4)

页码 43-45

年份 2004 

分类号 Q949.752.7  S666.301 

关键词 芸香科植物  柚子  芳香性成分  超临界CO2萃取  气相色谱-质谱联用仪 

文摘内容 本文介绍了采用超临界CO2萃取新鲜柚子花中芳香性成分, 并用气相色谱一质谱联用仪对其中化学成分进行分析鉴定。共鉴定出31个芳香性有机化学成分, 占超临界CO2萃取柚子鲜花总芳香油的78.886%。通过对柚子花芳香性成分的分析, 为开发高附加值的柚子花香精香料提供科学依据。