“枣保1号”对壶瓶枣果实品质的影响

编号 zgly0000969549

文献类型 期刊论文

文献题名 “枣保1号”对壶瓶枣果实品质的影响

作者 张晋华  郝艳平  李建忠  张志伟  刘贤谦  檀柔柔 

作者单位 山西农业大学林学院  山西薛公岭省级自然保护区管理局 

母体文献 山西农业大学学报;自然科学版 

年卷期 2015(4)

页码 388-391

年份 2015 

关键词 壶瓶枣  黑顶病  枣保1号  营养品质 

文摘内容 为了研究枣保1号在防治枣黑顶病时对壶瓶枣果实营养品质的影响,于2013年在太谷县万亩红枣基地的示范枣园喷施了枣保1号,在壶瓶枣果实近成熟期测定Vc含量、硬度、可食用率、总糖含量、总酸含量、含水量、蛋白质含量、可溶性固形物和百果重9个营养相关指标。结果表明:枣保1号可以极显著或显著提高壶瓶枣果实的Vc含量、硬度、可食用率和总糖含量4个品质指标,比对照组分别提高了12.51%、23.15%、2.09%和14.70%。试验结果为枣保1号的进一步推广应用提供了理论依据。