香菇袋栽接种污染的表现与原因浅析

编号 zgly0001219937

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇袋栽接种污染的表现与原因浅析

作者 王澄澈  苗艳芳  蒋燕  张菊平 

作者单位 河南洛阳农业高等专科学校!洛阳471003 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 原因浅析  香菇菌丝  接种工具  消毒药剂  菌种污染  环境污染  高等专科学校  香菇菌种  杂菌污染  菌袋污染 

文摘内容 袋栽香菇生产，接种是个关键，它必须在相对无菌的空间，通过无菌的工具，将纯的香菇菌种接入彻底灭菌的料袋，并从各方面杜绝杂菌的侵入。但从目前香菇菌袋总的污染情况来看，接种污染仍占相当大的比例，尤其是发展新区有些菇农缺乏有杂菌的意识，无菌操作不严，常导致大批菌袋污染，损失惨重。现将香菇袋栽接种污染的表现与原因剖析如下：１环境污染在年久失修、阴暗潮湿、通风不良的破旧房屋内接种，环境中的杂菌基数过大；接种间不进行认真整修，达到不密闭的基本要求，虽用消毒药剂进行过多次熏蒸，仍达不到应有的消毒效果；个别菇农为减少生产成本，房大药少，不按要求；所使用的消毒药剂假冒伪劣，药效不够；熏蒸后搁置时间过长，接种时已被