用自然发酵法从黑玉米芯中提取木糖的实验研究

编号 zgly0000323109

文献类型 期刊论文

文献题名 用自然发酵法从黑玉米芯中提取木糖的实验研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张兰杰 

母体文献 食品信息与技术 

年卷期 2004,(5)

页码 38-38

年份 2004 

分类号 TQ351.369 

关键词 自然发酵法  黑玉米芯  提取  木糖  产率  生产工艺