河北省林下野菜资源种类及开发利用价值

编号 zgly0000892138

文献类型 期刊论文

文献题名 河北省林下野菜资源种类及开发利用价值

作者 吕树德  张建勇  张建国 

作者单位 河北省丰宁满族自治县国营林场 

母体文献 现代农村科技 

年卷期 2014(11)

页码 51

年份 2014 

关键词 野生蔬菜  野菜资源  多齿蹄盖蕨  绿色蔬菜  旅游业开发  资源优势  中华荚果蕨  土当归  野鸡膀子  地瓜儿苗 

文摘内容 河北省林木及林下野生蔬菜资源丰富,很多野生蔬菜的根、叶、花、果、皮、茎以及野生菌类都是营养丰富的天然绿色蔬菜和中药材,各地充分发挥资源优势,因地制宜地合理进行开发利用,促进其商品化、产业化,不仅可以带动地方特色经济和旅游业的发展,还可以给人们提供绿色食品,为人们的健康提供保障。1河北省林下野生蔬菜的主要种类1.1茎(或地上全部)菜类。据不完全统计,茎菜类主要有32个科,149种。