草菇子实体支链氨基酸对运动能量代谢的影响

编号 zgly0001723383

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇子实体支链氨基酸对运动能量代谢的影响

作者 刘涛  吉喆 

作者单位 绥化学院体育学院  北京体育大学 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年10期

年份 2020 

分类号 G804.2 

关键词 草菇  支链氨基酸  运动  能量代谢率 

文摘内容 采用小鼠分组试验,进行体重、能量代谢率、肝糖原和肌糖原含量、T-SOD和GSH-Px活性的测定,探讨草菇支链氨基酸对运动能量代谢的作用。结果表明,草菇支链氨基酸并不能增加小鼠体重(P>0.05),但能够增加小鼠能量代谢率(P<0.05);高剂量和中剂量的草菇支链氨基酸能增加运动后小鼠的肝糖原和肌糖原储备量(P<0.05),提升T-SOD活性和GSH-Px活性(P<0.05)。因此,草菇子实体支链氨基酸具有一定调节运动能量代谢的作用。