芋

编号 zgly0000998268

文献类型 期刊论文

文献题名 芋

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张德纯 

作者单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 

母体文献 中国蔬菜 

年卷期 2015(2)

页码 24

年份 2015 

关键词 沼泽地带  地下球茎  旱芋  亚洲南部  吴耕民  多年生草本  芋属  栽培种  原始种  毛芋 

文摘内容 芋为天南星科芋属中能形成地下球茎的栽培种,多年生草本植物作一年生栽培。古名蹲鸱,别名芋头、芋艿、毛芋等。叶柄和花梗可作菜用。世界各地均有分布,以中国、日本及太平洋诸岛栽培最多。芋原产于亚洲南部的热带沼泽地带。蔬菜学者吴耕民先生说:芋为印度、马来半岛等热带地方原产,在埃及、菲律宾、印度尼西亚等地盛行栽培。芋的原始种生长在沼泽地带,经长期自然选择和人工培育形成了水芋、水旱兼用芋和旱芋等栽培类型,但至今仍保留着湿生植物的基本特征。