枸杞多糖提取工艺研究进展

编号 zgly0001575499

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞多糖提取工艺研究进展

作者 赵强  覃杰  王静宇  王海荣  张学铭 

作者单位 北京林业大学材料科学与技术学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 R284.2 

关键词 枸杞多糖  提取技术  利用 

文摘内容 枸杞作为一种常用的中药材,历来是医家研究的热点。枸杞多糖作为枸杞的主要活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等养生保健功效。枸杞的资源化利用的重要一环就是枸杞多糖的提取,目前常用的提取方法主要有水提法、超声波辅助法、微波辅助法、酶法辅助法等。综述了近年来国内外关于枸杞多糖的提取工艺的发展变化,为枸杞多糖的高效利用提供了理论基础。