利用动力学模型探讨甲萘醌对脱氮假单胞杆菌发酵过程的影响

编号 zgly0001647676

文献类型 期刊论文

文献题名 利用动力学模型探讨甲萘醌对脱氮假单胞杆菌发酵过程的影响

作者 杨勇  刘群  章帅文  李昆太 

作者单位 江西农业大学生物科学与工程学院 

母体文献 生物灾害科学 

年卷期 2018年03期

年份 2018 

分类号 TQ924 

关键词 脱氮假单胞杆菌  甲萘醌  维生素B12  相关系数  氧化应激 

文摘内容 以脱氮假单胞杆菌为供试菌,通过外源添加氧化应激诱导剂甲萘醌,测定了维生素B12发酵过程中代谢特征参数,应用Logistic、Luedeking-Piret和Luedeking-Piret修正模型建立了氧化应激状态下菌体生长、产物积累和基质消耗的动力学方程,采用Origin9.0软件对其进行非线性回归分析,获得动力学模型参数。研究结果发现:甲萘醌可以加快菌体生长、加速总糖消耗,但对维生素B12合成具有一定的抑制作用;拟合结果表明甲萘醌能够有效降低菌体的最大比生长速率μm、提高总糖的比消耗速率、降低维生素B12合成的比生成速率,延缓稳定期出现的时间,且拟合相关系数R2均达到90%,说明该模型能较好地反映本研究实验条件下脱氮假单胞杆菌的细胞生长、产物合成和底物消耗过程,为接下来深入研究不同氧化应激状态下的菌体代谢变化特征提供参考。