冰箱保藏菌种应防低温病菌污染

编号 zgly0001233886

文献类型 期刊论文

文献题名 冰箱保藏菌种应防低温病菌污染

作者 杨绍斌  冯丽芝 

作者单位 沈阳大学生物工程系!110044 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 S436.4 

关键词 冰箱保藏  防低温  微生物菌种保藏  菌种污染  预防措施  锈斑病  冷藏箱  污染原因  负氧离子发生器  塑料袋 

文摘内容 冰箱保藏菌种是菌种保藏方法中最简便、最常用的方法，它具有抑制菌种生长、延长菌种老化的作用。用此法保藏菌种虽然方法简便，但是，如果保藏方法不当，很容易造成菌种污染，导致菌种抗病性下降乃至造成出菇期病害的发生。我校近两年来一直对北方大棚平菇锈斑病即褐斑病的发生与防治进行研究，近来我们发现北方大棚平菇锈斑病的发生与菇农冰箱保藏菌种方法不当而受污染有关。下面就冰箱保藏菌种的污染原因及预防措施介绍如下：1　冰箱保藏菌种污染的原因1 1　冰箱冷藏箱虽然温度很低，不利于中高温型病菌生长，但是，其中少数病菌由于长期在冷藏箱 4～ 6℃下生存，已经适应低温环境，所以在低温下也可正常生长，导致菌种污染。1 2